今天又要分享位在竹北的美食了~沒辦法,時常週末都是在竹北度過,都要變成偽新竹人啦xD
自從A搬家以後,第一次看見「上品苑」就感覺是很高級的餐廳!!而且裡面歐維斯客滿,真的好想吃吃看~
終於,就在本周末,輪到了我的生日,A成功卡位訂到了!!!據他說很久之前就訂了,至於是多久,A曰不可說......
一進上品苑就覺得室內不論燈光和音樂都很有氣氛,不像傳統鐵板燒充斥著熱油煙還有鼎沸人聲,而且服務人員態度都超好~會讓你有VIP的感覺,是個很適合約會的地方!座位的方式倒是跟鐵板燒店一樣,是坐在半圓形的吧檯,可以邊吃飯邊看主廚表演~
用餐入座的感覺好像是分時段入座,當天我們訂位是訂晚上七點,大概六點五十就已經抵達餐廳,服務人員先來招呼一下之後我們就在等待區等待,直到七點才開放入座,有其他比我們早到的客人也是乖乖在等待歐。
室內裝潢的部分因為我餓昏了所以忘記拍了哈哈哈哈有興趣自己上網估狗。
上品苑的價位從450~980都有(需加一成服務費),低消100,不同價格的話差別是主餐不一樣,但是前菜例湯沙拉那些套餐部分是一樣的喔!
來看菜單~~~
每一樣看起來都很好吃啊~~真的不是我有選擇障礙xD
最後我點了紐西蘭菲力牛,A喜歡軟嫩油脂就推薦(逼迫?)他點美國霜降牛排
其實是我也想吃吃看啦~反正壽星最大xD
好了我要切入主題了!!
番茄牛肉濃湯
湯的部分提供了兩種湯做選擇(番茄牛肉濃湯&藥燉魚肉清湯),熱愛牛肉的我毫不猶豫就點了番茄牛肉濃湯,牛肉有三四塊,都燉煮的入口即化,湯底喝的到濃郁番茄香卻不會偏酸。
A則是點了藥燉魚肉湯,是有藥燉的清香,魚肉很嫩,但是湯頭對我來說就略嫌清淡了(顯示為吃很重鹹)。
蔬果田園沙拉:和風梅醋
沙拉要先選醬汁,醬汁部分當天好像提供兩三種選擇吧~另外幾種忘記了,我只記得我們都點和風梅醋。生菜表現得很棒,吃的到生菜新鮮感,而且一點苦味或澀味都沒有喔!!梅醋口味比較酸,吃下去很開胃,醬汁也給蠻多的,不會吃沒幾片菜葉就乾掉變成牛吃草xD
霸王蝦佐鮮魚+莎莎醬鐵板軟法
霸王蝦去殼去泥腸之後在鐵板上煎成略微焦香,一口咬下會彈牙啊啊啊啊啊!!!我可以一個人嗑掉十隻沒問題!!!!魚排也是很嫩,盤子上白白的醬不知道是酸黃瓜醬還啥,總之搭配魚肉蠻好吃xD軟法外酥內軟加上莎莎醬也令人意猶未盡。
開胃菜:香煎干貝佐蘆筍一支
好我承認這道菜的菜名是我自己亂取的xDDDDDDDDDD因為菜單上面找不到這道菜名,冰雪聰明如我就自動把它代入開胃菜那一道了XD干貝鮮甜,完全熟度剛好,沒有腥味也不會太老!只是.....蘆筍只有一支好像有點不夠啊~至少給個五六支吧QQ
白飯:外加吻仔魚蛋酥
中間服務人員會問你需不需要白飯,雖說是白飯其實上面有吻仔魚蛋酥喔~很香很下飯!如果覺得怕會吃不飽的話就來一碗吧!
接下來...........終於要介紹主菜了!!!
美國霜降牛排
看起來很多塊對吧~~~~其實切之前整片牛排的大小大概就一個手掌大,厚度則是大概一公分,上桌的時候老實說覺得有點......空虛TwT我想吃肉啊啊啊啊啊啊啊~~~~
不過畢竟五星主廚不是蓋的,霜降牛排七分熟,一口咬下香氣四溢,肉質非常軟嫩!真的很好吃喔~
紐西蘭菲力牛排
我點了菲力牛排,由於菲力本身就油脂比較少,肉比較有韌性,所以吃五分熟,厚切的方式讓肉汁不流失而且咬起來很有肉感啊!!!雖然五分熟還是略有嚼勁,但我超愛~只是如果喜歡軟嫩口感的還是記得點霜降牛~~
主餐上完之後原本以為就結束了,結果竟然還有青菜~不過相較前菜跟主菜,青菜的表現就中規中矩,沒有太讓人驚豔的地方。
青菜上桌以後主廚會開始製作甜點,一樣是用鐵板完成,感覺就像......超薄的鬆餅捲紅豆餡xD
因為甜點要在點心區使用(飲料也是這時候才上喔)所以燈光有點昏黃,是個吃飽還可以坐著閒聊的地方~
上品苑在竹北似乎有兩間分店喔!這次分享的是勝利旗艦店~位於勝利十一路上。但是不管哪間要吃還是要記得先訂位~
題外話,看到同桌的客人點了雞腿排發現很大一塊而且重點是看起來很好吃!!!!下次我想換去吃看看雞腿排xD
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上品苑鐵板燒勝利旗艦店
地址:302新竹縣竹北市勝利十一路九十三號
電話:03 667 3764