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其實是今年四月去吃的,但是因為是我的愛店所以一找回部落格的密碼就決定來寫食記:DDDDD

 

第一次吃到段純貞最早是在新竹市,每次經過都大排長龍,不誇張,排隊至少都要半小時......OwQ

段純貞主打的是四川風味的麻辣鍋湯底,香麻醇厚的湯頭不會很死辣,牛肉也是燉煮的極入味,入口即化!

店裡面有附開飲機還有必備的酸菜無限供應~覺得口味太鹹或不夠重的朋友都可以找到解決之道xD

另外還有現點現魯的滷味,我看也是都蠻多人點的,但因為我跟A桑都對滷味還好,所以還沒吃過.....有機會大家可以自己試試看ㄏ

 

附上今年四月去竹北新開分店吃的照片~

竹北段純貞_7485.jpg

五點半開門,四點半左右外面已是人龍在守候。

 

 

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老火鍋麻辣牛肉麵!湯頭真的好香有中藥味而且麻而不辣,牛肉軟嫩不柴,搭配我最愛的手工寬切麵超美味>w<

 

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澆汁豆腐,豆腐用的是傳統板豆腐,豆味蠻重的,醬料微酸辣然後上面的花生和酥炸黃豆增添口感,價格還蠻平價,算是每次去都會點的小菜之一。

 

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一樣是老火鍋麻辣牛肉麵,A桑比較偏好細麵,除了麵條之外其他都一模一樣的好吃。

 

竹北段純貞_5021.jpg

紅油炒手~~~炒手皮Q餡多,醬汁跟前面提到的澆汁豆腐口感一樣也是微酸辣,深得我心~算是每次必點小菜之二xD

 

竹北段純貞_1703.jpg

附上菜單,其實如果有人不吃辣也有不辣的菜色可以選擇歐~

 

------以下是店家資訊------

段純貞牛肉麵 (竹北分店)

地址: 302新竹縣竹北市嘉豐六路一段95號
電話: 03 667 0557
開放時間: 11:30–14:00, 17:30–20:30

 

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